有些食材吃上一小口，就能补充很多营养。而有些食材，即便吃上一大盆，除了吃得又饱又撑，能获得的营养却很少，这是因食物的营养密度差别所导致。

“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密度食物则是指维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质或必需脂肪酸含量较高的食物，但同时也应含有比较较少的脂肪、糖和能量。

那么，冬天哪些蔬菜、水果营养密度高呢？

今日的文章，笔者就汇总了 10 种高营养密度又适合冬季食用的蔬果，我们不容有失。

蔬菜中的 top5